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ハスカップの産地収穫作業最盛期 酸味も甘さも十分 生食でも加工用でも 北海道厚真町

2017年7月6日13:45
 北海道一の作付面積を誇るハスカップの産地・胆振の厚真町では、収穫作業が最盛期を迎えています。

 厚真町には、ハスカップの栽培農家が、約100戸あります。

 厚真町にある山口農園では、約3.3ヘクタールの畑で、ハスカップを栽培していて、今が収穫のピークです。

 2017年は、花の開花時期に低温だった影響などで、収穫は例年より3日から4日遅いということですが、実の大きさは例年並みで、酸味や甘さが十分に乗った出来になっているということです。

 作業は7月末まで続きます。

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