安達裕子コラム

今まで出会った全ての皆様へ
画面を通じて…私の食べっぷりをほほえましく見守ってくれた皆様へ


★トークで長い間幸せな時間をありがとうございました。

突然ですが、春からのリニューアルに伴い、リポーターの役目を終え卒業いたします。



リポーターでなければ、逢えなかった人・行けなかった場所・この番組だからこその
幅の広い経験と感動は私の財産ですm(__)m



これからも番組は続きますので、のりさんを宜しく
お願いしますm(__)m

皆さんの幸せをお祈りいたします。
また何処かでお逢いしましょう。

トークDE北海道リポーター安達祐子ヽ(´▽`)/

テルツィーナ・堀川秀樹オーナーシェフの50才の誕生日を記念して2月13日、
チームホリカワ集結しました。



なんたって、かつて堀川さんの元で腕を磨いた若きシェフが…今や有名・人気店の
マガーリ・サグラ・オッジのオーナーシェフなんですから、夢の饗宴(。≧∇≦。)です。


前菜・メイン・ドルチェ迄一皿ずつ作るという…馴染みのお客様にとっても記念に残るスペシャルイベントでした。


厨房が素敵です(//∀//)
一堂に会すると華があります。



そしてそれぞれの渾身の一皿に、皆は『あぁオイシイぃ』とため息をもらし…
幸せな時間でした。



公私共仲良くさせていただいてる私も、進行のお手伝いをしましたが、次回は
60才の秀樹！還暦(≧ω≦)でまた賑やかに。

離婚カウンセラーになりましたm(__)m


番組でも長年お世話になっている 離婚カウンセラーの第一人者・岡野あつこさんのセミナーに通いました。

札幌で講習があるのをきっかけに、勉強してみない？とお誘いいただいたのがきっかけです。


相談者の話を聞く事も多いので、知識や心理を勉強できるいい機会でした。



離婚カウンセラーは、別れさせやではなく…夫婦問題カウンセラーともいいます。
修復へのアドバイスも多く経験や知識からアドバイスができるカウンセリングのプロ。

北海道の離婚で苦しむ女性の助けになれば…と
微力ながら勉強が無駄にならないように頑張ります。

もう10年のお付き合いになりました江原啓之さんのお話を…


トーク4000回のゲストに、江原啓之さんが駆けつけてくださいましたo(^-^)o


江原さんといえば…美味しいものが大好きヽ(´▽`)/
この10年で、札幌でお気に入りのお店も増えました。


毎回お供をして、満腹姫の私が食のご案内役をさせて頂いているのですが…今回は
コラムにて…特別その時の様子を公開です(≧ω≦)
（本人も是非ともと…）

スタッフ交え
いざ！中国菜家の季瑠香へ


まさに石井シェフ
満願の宴でございました。

江原さんへのおもてなしがつまった一皿一皿に
一同『喜色満面』いや『喜食満腹』でした(笑)



素材を活かす…極限の繊細さ。
ある時は大胆なパフォーマンスもあり、したたかな計算と中華の技を用いた
石井スペシャルに至福の一時でした。



品書きを見ながら 、味を反芻し次にくる近い未来を想像し…食事をしながら、
見事に料理の話ししかしませんでした(≧ω≦)


美味しかったです
ヽ(´▽`)/

最後にまた、
リクエストするとしたら何を食べたい？という話をお茶しながらするのですから
…なんという食いしん坊でしょうか…私達。



因みに翌日は…
炉端・寿司・焼き肉を一時間ずつハシゴ(笑)欲張りです。


食には博愛主義とおっしゃる江原さん


お高いものだけでなく、幅広く美味しいと毎回喜んでくれます。


トークとのご縁が長く続いたのは、北海道の食のもてなし力がとても大きいのかも…



毎回番組やスタッフにも、笑顔と力をくれる江原さんに多謝。

次回また3月に…
お腹を空かせてお待ちしてます。

番組のゲストで、小樽在住の時代小説家・蜂谷涼さんの特別展が開催中です。



蜂谷さんの描く、明治大正期の小樽の歴史にからめて、作品にちなんだ着物や
昔の道具も展示。



最近では『てけれっつのぱ』が舞台化されて、文化庁芸術祭賞・大賞を受賞。
さらに、去年トルコ公演もあり、その時の様子なども紹介され盛りだくさんでした
o(^-^)o



蜂谷さんの作品は、小樽能楽堂で演じられた事もあるんですが、作品を通じて昔の
小樽の色や匂いを感じることができるんです。


蜂谷さんの草稿ノートやメモなども小樽の街を背景に展示され、まさに、小樽の
生き字引(≧ω≦)




蜂谷さんには、小樽の夜の楽しみ方も沢山教えてもらってますが…
（小樽の夜は粋デス）


飲み方も豪快！粋というのを、大切にしている所は、小説の女性と重なる面もあります。


蜂谷涼展をみた後に…蜂谷宅にお邪魔。

愛犬カレ・ロビちゃんと遊んできました。

今一番熱い場所！ファイターズ沖縄キャンプに行ってきましたヽ(´▽`)/


あんなに『佑ちゃん』と呼ばれるのが似合う野球選手もいないですね…
余談ですが…私も『祐ちゃん』と呼ばれてます。


俺は一度も呼んだ事ないぞとのりさん(笑)
そうですょ…のりさんに、祐ちゃんと言われても困りますし(￣〜￣；)



さて、佑ちゃん狂騒曲…第二章。会見では期待より不安が大きいと言ってました。
この素直さも魅力なのかもしれません。
だから…応援したくなるのでしょうか。


私がみた佑ちゃん
（１）ユニホームを着ると意外と大きくみえマス。
胸筋がマブシイ。

（２）道具を丁寧に扱い…とにかく周りを見てスッと行動ができスマート。
ハンカチ王子の面影が…

（３）今！何が映り…何を求められてるかマスコミに対しての天性の感と対応力。
人を引き付けるカリスマオーラですかね(≧ω≦)


キャンプの動員数など気にせずに…マイペースでキャンプをのりきり、今年のローテーションの一角で活躍して欲しいですヽ(´▽`)/

話題だから見にきた！という一過性のファンもいると思いますが…佑ちゃんはハムの宝。球界の宝。北海道の宝。大切に見守っていきたいですね。

パリ発チョコレートの祭典
恒例のサロン・デュ・ショコラが、3日から13日迄
丸井今井で開催ですヽ(´▽`)/


化粧品の次は甘いもの。女子のテンションあがる続編デス。


早速お友達の谷口祐子嬢と出かけてきました。



この日…ファイターズキャンプ取材の沖縄から帰ったばかり、体は疲れてましたが
…年に一度の祭典です。
血が騒ぐのは、女子の祭りだからでしょうか。

プレオープンには、情報通の知人の顔も多くて、あちらこちらで、挨拶の嵐。


もはやバレンタインというより…さながら女子の正月という雰囲気になったイベントです(≧ω≦)




誰に買うの？なんて愚問です。

自分や女子友にあげるために…フランス・イタリア・ベルギー・スペイン・スイス
…目で甘い世界旅行を楽しみながら…皆さんもお出かけを(≧ω≦)

皆さんスキーしてますか？
スキー？昔はやったけどねなんて声多数。
近年のレジャーの多様化や男子の草食化？で、別にスキーに行かなくても冬は過ごせるのですが…



しかし最近…熟年を中心にスキー客が戻りつつ、北海道なんだし、もっとスキーしようという特集を企画しましたヽ(´▽`)/



昔は下心や不純な気持ちがあってスキーにでかけたもんだ…とのりさん。


必死に車を買い、必死にスキーをし、アフタースキーも必死に盛り上げる！それも女子にモテたいためだったと…(￣〜￣；)


ならば、不純なスキーの勧めにしようとなりました。


近年そんなに努力をしなくても、出逢いはネット上にもあり…男子は草食化。
そんな男子達こそゲレンデへGOです。
私をスキーに連れていっての再来デス。

スキーブームアップはスキー合コン(≧ω≦)企画。

結果はバッチリ！これぞゲレンデマジックです。


非日常のゲレンデのドキドキは異性へのトキメキと勘違いをよび、ゴーグルで顔を隠せば…見たい欲求がかきたてられるチラリズム。
暖かいロッヂで体温があがると…近くの人に安心するのだそうです。


なるほど(≧ω≦)ただ、上手な人が素敵だけでなく、恋が芽生えるゲレンデマジックだらけなんです。

番組では、ばっちりカップルも誕生しました。


私も久々にしたスキーは
楽しかったです
ヽ(´▽`)/

北海道初登場の化粧品の、マスコミ向けお披露目会に行ってきました(≧∇≦）


会場は好奇心旺盛なマスコミ女子で、一杯デス。


サンフランシスコ生まれのベアエッセンシャル。
通販番組でお馴染みな方も多いかと思いますが、東京伊勢丹・大阪阪急うめだ・
銀座プランタンについで、ついに『札幌丸井今井本店』にオープンでございます。

女性本来の美しさを引き出す…ミネラル分でできたベアミネラルファンデーション
を初めて体験しました。


粉状のファンデーションを少量筆にとり『クルクル』余分な粉をとり『トントン』
素早く肌にのせる『サッサ』これがコツです。


通販番組でもお馴染みなモデルさんの、鮮やかなお手本にため息。


あっという間に、肌に筆を滑らせて、クルクル・トントン・サッサで、肌ができあ
がります(≧ω≦)


モデルさんは、既に目がぱっちり・鼻が高い…という事はありますが…
顔に自然なメリハリができるのです。

早速私も…チャレンジ手順は簡単。


パウダーなのに…クリーミーにのび、滑らかで、触るとしっとり顔が軽いのです。



35年間・26ヵ国でファンを増やしてきた、ベアエッセンシャル26水にオープンです。



久々にテンションがあがりました(≧ω≦)

去年から始めた石井ちゃん畑も今年は、スタイリストのMちゃんやスタッフのTちゃんが参加して賑わいのある畑にヽ(´▽`)/


区画整理されて、育ち具合も一目瞭然。競争しながら野菜を育ててます。


サラダかぶや小松菜が終わり…今はトマトや枝豆・いんげん豆・とうもろこしの収穫期。


他にキュウリ・茄子・トマト・大根・ジャガイモ・と結構な品揃えです。



キュウリなんて…採らないとすぐ大きくなり
大きいキュウリは味もイマイチなので…
『今がお宅採りどきよ』と情報交換！

週に一度しかいけないので…とりだめしたキュウリは色んな漬物に。
さながらキュウリ地獄。

一度に採れる野菜。
収穫イコール毎日食べなくてはならないw(°O°)wという嬉しい悲鳴。
家庭菜園をやってる方共通の悩みか…。

ならばと
せっせと貰ってくれるヒト募集中です。
来年は商品化？！


種を蒔くと立派に育つのね…野菜は凄いわと思って…ハタと気付きました。

晴れが続くと誰かが水やりしていたり…ついでに他の畑も草取りしたり…
昔の子育てのように…ヒトの子も自分の子も、同じように目をかけて育てる。


種を蒔いたから、勝手に大きくなった訳ではないのです。

仕事をしながらの私達の代わりに、毎日畑の様子を見に行ってくれ、いつのまにかトマトに支柱を立ててくれる、
近所のトガちゃんのお陰なのです。


色んなヒトの手が加わり育つ野菜は美味しいものです。
昨日は枝豆収穫。
根がごつくて…葉も沢山。
手で一房ずつ外す作業は
最近スーパーの
茹でず流水でOKの枝豆に慣れてた私には、衝撃の作業でした！

口に入る迄の道程が遠い…

野菜作りは 手間と面倒と感動と感謝です。
ヾ(=^▽^=)ノ

札幌の奥座敷定山渓温泉を満喫…第一段ヽ(´▽`)/



番組でもお馴染み、旅行ジャーナリストの小野寺さんの粋な計らいで、
ゆみこ先生と石井ちゃんと私で一泊旅行に出かけました。
（メンバーが恐すぎると言われてしまいましたが…）


ありそうでなかった組み合わせ…まさしく、オトナの修学旅行です。


寝かせませんよ！
かしまし旅はテンション最高でした。

お宿は、定山渓温泉の入り口に佇む…ホテル山水


こじんまりした宿ならではの、お客さんをよくみて、さりげなくもてなしてくれる気遣いは、
普段旅なれてる私達にも染み入る優しさ。


今回は、プライベート旅。カメラがないのに…一つ一つにリアクションする私達(笑)

おだちまくりました ヽ(´▽`)/

宿の主人がてがけた料理はどれも美味しい！
刺身・天ぷら・カニ・茶碗蒸しといった王道のご馳走も美味満足。

源泉温泉は定山渓温泉イチと評判。

部屋には露天風呂があり…といっても部屋の上に展望風呂があるのです。

風呂に入ったり、展望スペースで、寝転び星空を眺めながら、語りあいました
ヾ(=^▽^=)ノ
何を？
というわけでなくかしまし娘…話題はあるものです。


食べて、飲んで、笑って
朝まで…寝かせませんよ！

漫画家ゆみこ先生は
就寝がいつも朝4時だとか…
私達が疲れ果てて寝た後も活動していた様子(笑)

オトナの修学旅行の夜は更けて…
この夏の最高の思い出になりました。


昔は慰安旅行や仕事の合間に、定山渓温泉は近いし、泊まりにきたものですが。
また、こんな近くで楽しめる事を再発見 ヽ(´▽`)/

山水の展望露天風呂付きの部屋はお薦めです。


ホテル山水
011（598）2301

世界遺産登録から5年、あの知床旅情の歌が生まれて50年とめでたい知床の夏を満喫してきました。

道東出身の私も知床は遠い所というイメージが…。 アイヌ語で知床は「シリエトク」 大地の行き止まり、突端という意味。

近くなったとはいえ、札幌からは6時間かかります。

でも改めて、知床知らずして北海道語るなかれを痛感。

海からみた知床半島は神が最後まで残したナンバー1でオンリー1の風景。
この夏にぜひ。

放送では景色をたっぷりお見せしたので、知床の美味しかったものを紹介します。

まずは『知床グランドホテル北こぶし』のバイキング。
バイキングと侮るなかれ。知床豚・牛・野菜や小麦まで地元食材に手間かけたラインナップ。
いつまでも目が卑しい、ゆっくり座る暇なし(笑)の80品バイキングは評判です。


そして知床のウニも美味。流氷が運んだ栄養をたっぷり蓄えたウニは、地元にしか流通しない旬の味覚。

知床では希少なウニ漁師の相原さんはバイクをこよなく愛するミュージシャンの顔を持ちます。相原さんのウニは格別に美味しいです。
相原さんも生誕55周年おめでとうございます。


そして、今回一番感動したのが羅臼のハモなんです。
羅臼でハモが取れるなんて、知りませんでした。
京都などでは、夏に粋に頂く滋養満点の高級食材ですが、羅臼では近年まで見向きもされなかったとか･･･。
蒲焼きでいただくと、身と皮の間のクリーミーな油と弾力！まさしくそれは「天然鰻を越えるか？！」でございます。

丼ものも美味しいですがお店オリジナルのハモご飯をいなりで包んだ『ハモいなり』
これは、取材の後の晩ご飯だったのですが、知床一の美味でした(≧ω≦)
最近食べたもので、一番！こんな組み合わせがあったかという驚き！
ハモの風味といなりの甘さがいい味です。

羅臼の食事処いわみで食べられます。


三個で300円代なのも嬉しい。
B級グルメとして肉巻きおにぎりを越えました。

一向に景気が回復せず安いものに注目が集まる昨今ですが、憧れの高級な『極上宿』を取材しました。


時代に逆行するように最近増えているのが、一泊一人三万はする 高級志向の宿。

モノの価値の二極化は、宿もしかりで、高級か激安かの二択。
しかも、高級極上宿はどこも予約で一杯という事なのです。案外お金もちが多いのか？と思いましたが･･･。
今の時代は節約はするが、価値のあるものには、お金を出すという感覚。
極上宿も、お金を貯めて記念にとか、たまの贅沢をと若い層も多いのだとか。


そうですよね。
激安ばかりでは、心も枯れてしまいます。

2日の放送では、美瑛・支笏湖・登別の温泉極上宿を特集しました。

プライベートではとてもこの三軒(^o^;まとめてなんて行けませんからね。
役得デシタヽ(´▽`)/



館内撮影もかなり時間をかけて行いますから、その間に私はのんびりお湯につかり、女将と談話しながら情報収集。





今ドキの極上宿とは、自宅のように寛いで欲しいと、お客様の癒し優先に居心地よく気遣いされてます。


料理や部屋やお湯もさりげなく上質であり
必要以上に華美でない印象がありました。



担当の若手のT嶋ディレクターは 、何もかも初めての驚き！大興奮≧∇≦。

『スゴいっす！部屋にコーヒーメーカー普通っすか？』
『スゴいっす！極上宿はスリッパがないっす』

『もう何が贅沢で何があたり前なんだか、わからないっす！』嬉しい絶叫がコダマしました(^o^;



何せ一泊一人5万！シェフが部屋のキッチンにいるのです(。≧∇≦。)
非日常であります･･･。


紹介した宿は、それぞれ趣きが違い、私もいつかのご褒美にと隅々まで、チェックしてきました(。≧∇≦。)

3月一杯で惜しまれつつ閉店した円山市場。

年末年始はもちろん、新鮮な魚や用途に合わせたお肉を買うのに私もたまにですがお世話になった市場でした。


ここでの、私の最後の買い物は、ご飯を炊く「土鍋」でした。


市場の器屋さんはプロ仕様の道具やこだわりのモノ、100円ショップでは買えない代物を置いている店で、掘り出し物もあるのです。



石井リポーターやM地ディレクターから、ここのご飯「土鍋」を絶賛され、もう現品がなかったので、親切にも取り寄せていただく事に･･･。
入荷したのは市場閉店後の4月。
店を訪ねると、後片付けをしているご夫婦の姿がありました。


「どこかでまたやるんですか？」と訪ねると
「他は家賃も高いし、店たたむ事にしたよ」と･･･。

ご飯釜おいくらですか？
「お待たせしたから3400円を2100円でいいよ」とご主人。


申し訳なく思い「そんな3000円でいいんですよ･･･」
押し問答の末に、2500円を渡しました(このヘンが私もおばちゃん(^o^;)


奥さんは「ありがとうこれでお菓子でも買って食べるね」と笑ってくれました。

最後のお客さんとなった私は、この場を離れがたく、
奥さんも「今朝もこれで炊いて食べてきたのよ」と自宅で使っている話しになり･･･。
「私の友達もここで購入して教えてくれたんです。」
「皆で、円山市場も忘れずに大切に使いますね。お元気で」と、店をあとにしました。

面倒な火加減もいらない中火で15分、蒸らして20分でできますヽ(´▽`)/

米の粒が立ち、甘さとみずみずしさが増して･･･。思わず「ヤバイ！！」と口走りました。
体重も増えそうでヤバイ･･･。
旨すぎますヽ(´▽`)/

今流行りの高級な炊飯器なんていりません。

市場の思い出と共に後生大事に使わせて頂きます。

大切な何かを
思い出させてくれました。

今年も美味しくできましたヽ(´▽`)/と連絡頂きました。
はるちゃんのトマトケチャップの作り手、岡村恵子さんです。
江別の米農家の奥様ですが、冬の時期に、自家製のオリジナルケチャップを作っているのです。
こだわりは、加工専用のトマトを作り製造用に畑の中に工房を作るほどです。

これが衝撃の美味しさヽ(´▽`)/ただトマトを煮詰めたものではありません。
玉ねぎもたっぷり使い、バーベキューソースのような濃厚パンチがあります！
レシピは地域の婦人会に伝わる味をアレンジしたもの。

お薦めはバジル風味！鶏をいれて煮込むと、レストランの味ですヽ(´▽`)/
おもてなしすると、誉められるので手放せません。我が家の秘密兵器なんです！
新しくトマト鍋の素も作りました。

収益は あるジャニーズの追っかけ費用なんですと恵子さん(≧ω≦)
私も好きなこのアイドル。実は、取材の合間に同じ着メロが鳴り…(￣□￣;)！！
ファンである事が発覚。この話で意気投合！今ではすっかり情報交換するメル友デス。
今年も彼の事を思い愛情たっぷりにできたそう。
余談ですが…恵子さんの息子がまたイケメン(//∀//)

皆様も是非！ご賞味を！道外からも人気の商品です。
お求めは江別の物産センターや札幌のきたキッチンで。

今年の節分は、番組のゲスト吉川千鶴さんに誘われて料亭「海陽亭」の豆まきに行ってきました。

料亭はお偉いさんの接待の場所という感じで、私達には敷居が高い場所でもありますが、
春は桜を秋には紅葉を愛でる華やか社交の場でもあるとの事。

情緒溢れる粋な空間でもあり、節分も季節の行事として毎年行われているというので、
私も社交界にデビューです(≧ω≦)

これは、オトナの楽しみとばかりに伺いました！

お客様は皆さんお着物姿も堂に入った感じの奥様。
旦那衆も、美食評論家のような恰幅のよい方達ばかり…。
いるのですね、札幌にもこのような皆様。

お食事を楽しみながら、神主さんの祝詞に始まり、
花魁を先頭にした、年男・年女の豆まきが、座敷を練り歩きます。

芸者さん達の華やかな踊りが続き、さながら竜宮城！？オトナの楽しみを垣間見た夜でした。


このご時世、廃業する料亭も多いと聞きますが、
是非後世に残したい文化遺産のような一時でした。

次は私もお着物で(≧ω≦)

気になるお店特集。今回は個人的にとっても気になる店に行く事ができましたヾ(=^▽^=)ノ

まずは『東千歳バーベキュー』。噂には聞いていました。
畑の中にあり、鶏の半身が旨い！でも凄いよ(≧ω≦)と
想像通りの光景でしたヾ(=^▽^=)ノ否それ以上かも…。
農家の方が敷地内で30年もやっているバーベキューハウス。
長年の煙と油で、天井は真っ黒。煙で壁のメニューがカスミみます。

シンプルに塩コショウした鶏の半身焼きなのですが、
この圧倒的な雰囲気が、一層この鶏を美味しく燻しています(≧ω≦)
メニューは鶏と200円野菜炒めと ライスのみ。

家族連れの姿も目立ちました。ある意味ここにくる事がイベントであり、レジャー！

ご家族経営の温かいもてなしで、昭和が続いてる嬉しさもありました。
クセになりそう(≧▼≦)ジャージでまたいきます。

そして、『大衆食堂あじへい』。いつ行っても開いてないけど、絶品の洋食屋と噂。
開いてる時はあっという間に満席で、5回目の挑戦で食べられたヾ(=^▽^=)ノ
というお客さんもいました。
ホテルの洋食で腕を磨いたご主人が大衆的な値段で食べてもらいたいと出店し１７年。
朝5時から市場に出向き丁寧な仕込みをし、昼夜働くご主人。
休みがちな理由は、体が疲れると味が決まらない時もあり、客に失礼だから。
今日は決まらないなぁ〜という時は店を閉めると(￣□￣;)!!
お客さんからは、開いてるかどうかは、「宝くじにあたるようなものだ」と言われているそう。
世話焼きの奥さんがお店を明るくしてくれていて愛され店は、固定ファンが多いです！

のりさんもしゃべりが決まらないな〜という時は、仕事休んでいいよね。
とご主人に同意を求めていましたが(￣〜￣；)
実は、あじへいは何度か行った事がある店で、どうして休みが多いのか不思議でした。

今回、私の興味もあり、ロケにイキマシタ。
「てんぷら家」さんも美味しかったデス。
詳しくは、ホームページ13日の番組問い合わせをご覧ください！

3年連続ヾ(=^▽^=)ノ初仕事は温泉に入りました。
7日放送の担当で、『風水で開運』です。

風水では、吉方向の温泉に入り、地の物を食べると運気アップだとか。
ついてないなぁとか、運気を変えたい時にはオススメだそうです。
これは、知らず知らずに疲れたなぁなんて時には実践していた事かも知れないですね。

ぜひ、方角を意識し、温泉近くの神社に参拝して水を飲む事を忘れずに…。
温泉や地の物・水には、癒やし浄化のパワーがあるとの事(≧ω≦)
新年早々実戦した私はパワー満開ヾ(=^▽^=)ノ

今年、元日に引いたおみくじは“大吉”でしたし、今年は幸先のよいスタートです！
皆さん！詳しくは7日番組をご覧になって、開運をヾ(=^▽^=)ノ
今年も宜しくお願いします！

番組もお陰様で、今週の１０月９日（トークの日）で１５周年を迎えます。

なんと番組開始時期、ＭＣの水野アナは高校生だったという事が判明！！
驚きマシタ（私達はとっくに働いてたのに）

そんな彼女、今ではUHB女子アナ最年長で、のりさんの隣に座っているのですからね…。
１５年は高校生からここまで変化できる年月なのですね。

１５年前は、私と石井リポーターは２０代でした（＾ロ＾;）
のりさんだって４０代だったのですから、昔のVTRは照れますね…。

私はこの１５年…。
この番組により、芸の幅も身体の幅も広がりましたが(≧ω≦)
数限りない体験と溢れる感動も沢山貰いました！
リポーターでなければ、行けなかった場所。会えなかった人。貴重な体験は宝物です。
家庭的でかつ、刺激も快楽も苦痛もある、恵まれた？環境で仕事ができた事に感謝しています。

大好きな仲間に“ありがとう”と…。

そして、ぜひ皆さん！金曜はUHBに遊びきてください。
美味しいものもありますヾ(=^▽^=)ノ

そして、これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

よく美味しいお店はどこですか？今まで食べて何が美味しかったですか？
と聞かれる事も多いのですが(//∀//)

取材やプライベートで行った店は数知れず…。
グルメ本を開いても、大概制覇している食いしん坊ぶりには自分でも感心します。
そんな私が昔から、そして今もはまっているのが“北見ホルモン”＼(^O^)
実は、故郷北見にいた高校生の頃から放課後に食べていたのは、周知の事実。
北見は人口の割に焼き肉、ホルモン屋が多く、焼き肉の街として話題にもなっています。
新鮮な内臓を塩胡椒して、タレで頂くのが北見風。
塩ホルモンのように塩漬けではなく！肉の甘さが味わえる逸品です。

お気に入りは、“焼き肉ほりぐち”。北見に帰る度の楽しみでしたが、
この夏なんと札幌に支店ができました＼(^O^)／
札幌は桜本新婚夫妻が切り盛り。早速7日の番組でも紹介させてもらいました。
担当のＭディレクターはホルモン苦手だったのに、今や大好物。
この！ホルモン食べたさに北見にロケを企画したくらい虜です(≧ω≦)

私も彼女もこの二週間で四回も来店。
連れてった友人も感動しきりで、宣伝マンの様に愛するホルモンを自慢し広めてます(≧ω≦)

是非とも、豚丸ホルモンの中から溢れる旨みの海で溺れてください。
コブクロもあっさりと美味です。赤肉はサガリが美味しいですよ。
牛もステーキハウス並の上質な肉が揃ってます。

多分また近々行きます…。お会いしたら声かけてください！！

焼き肉ほりぐち札幌店
札幌市豊平区月寒西4条10丁目
電話 （011） 856- 2915
【場所が行きづらいのが難点ですが。南平岸駅からタクシーでワンメーター。】

岩内では高島旅館で取材しました。
料理自慢のお宿で、アワビが刺身・焼き・鍋と一人につき４つもつく豪華さ！
ウニも紫とバフンの二種類に活ヒラメの刺身。これでもかという、贅沢な内容です＼(^O^)／
お湯は美肌の湯で一泊二食付き１４０００円前後はお得デスよ。
控えめなご主人の人柄や行き届いたスタッフの対応はリピーターが多いのも頷けます(≧ω≦)

温泉宿でありながら、洒落たロビーはくつろぎの趣もあり…。是非！お薦めのお宿。
島牧で長年営業してましたが、10年前に岩内に場所を移した名湯です。

取材終わり、お昼でもと声をかけて頂き(≧ω≦)
では、取材で撮影した分を頂きますと答えたのですが、別室には既に！人数分の大名御膳が！

これは！大事件でした！！何せ昨日の…ラーメン一杯とのギャップ(//∀//)

アワビを食べるのが初めてという若手スタッフ３名。
幸い…この日は、岩内ロケだけで時間に余裕アリ。

ありがたく堪能させて頂きました＼(^O^)／

昨日のラーメンとエライ違いだね！と言うと、
「あれはあれで皆で食べて旨かったっす！！」と若手のＭ君。

だから、皆で辛いロケも嬉しいロケも分かちあっていける。これが現場の団結力か＼(^O^)／

因みに、
残ったアワビを同僚に食べさせたいと持ち帰ったディレクターには…。
泣けました。

新十津川編では、ご当地母さんでお馴染みの「キムチ炎の華・造り家」さんにお邪魔いたしました。

普段から何かと、気にかけて下さる佐藤ご夫妻。お店に伺うと、
「応援してますよ」と沢山私の写真も飾られてました(≧ω≦)ありがたいですね。
そして、この日は朝から休みがなく、移動取材ばかりの腹ペコな私達に、
ご飯を用意して下さいました（＞＜）
本番で堂々とお礼を言おう！と思ってましたが、チャンスがなく改めて、
スタッフ一同(≧ω≦)あのご飯とキムチの美味しさは涙モノでした。

お気遣いありがとうございましたm(__)m感謝いたします。

因みに、この日の夜は取材したラーメン一杯を、なんと！５人でわけて食べました(T_T)/~
最後のどんぶりをすする技術スタッフに、涙しました。
晩ご飯を食べる時間がなく、局に戻ったのが深夜12時。
もうこうなれば、食べるより早く帰りたいという時間。

今回のように新十津川や上川を取材だとゆっくりとご飯を食べる暇がなく、
撮影したものか、コンビニ飯です。
意外と質素にハードに取材してますが、翌日はうって変わって豪華な昼となりました…。

つづく。

今回の旅は大阪・神戸と楽しみました＼(^O^)／

神戸はスイーツ激戦区！味に敏感な神戸っ子に熱い支持をうけてる２件を取材しました。

まずは、「観音屋」のチーズケーキです。芸能人のお気に入りとして、
雑誌やテレビに出る事、多数＼(^O^)／神戸で一番有名なチーズケーキです！

でも…。チーズケーキだと思って食べるとびっくり！
デンマークのブレンドした生チーズ乗せケーキといった感じで、温めて頂くケーキです。
トロリとろける塩味のあるチーズと甘い生地が懐かしくも美味しい味わいです。
即！自宅に発送したほどです。

一期一会の気持ちが伝わる暖かいお店は、観音様も飾られているのです(^O^)

もう一つは、日本で一人だけ！！マシュマリストが作るマシュマロ専門店「神戸マシュマロ浪漫」

3年前に神戸に誕生して、いまやスイーツの殿堂・銀座プランタンデパートに支店を出す勢い！

卵白を使わない手法で、卵アレルギーでもOK。フワフワで、フレッシュなんです。
マシュマロがこんなに美味しいなんて＼(^O^)／さすが神戸です。

レモン味は紅茶に、イチゴ味はヨーグルトに。コラーゲンタップリの美容食で女性に人気です。

神戸スイーツ恐るべし！

いずれもお取り寄せできます！
詳しくは、７日（金）放送後に番組ホームページを確認してくださいね☆

関西地区猛暑の中、行ってきました＼(^O^)／初めてでテンションもあがりましたよ♪
ハリウッドの映画を再現したアトラクションは有名ですが、
街並みもハリウッドやニューヨークの雰囲気で、まるで外国？？
通りを眺めてちょっとお茶するだけでも、旅行気分が満たされる街並みなんです。

「ジョーズ」ではサメに襲われそうになるし、「バックドラフト」では、炎を体感！
映画の世界がアトラクションになってるから、入りこんで楽しめます。
中でも「スパイダーマン」は賞をもらっているアトラクションだけあり！
彼の縦横無尽の動きについていく仕掛けには、驚きの連続＼(^O^)／
水を使ったアトラクションも沢山あって、夏を感じる場所でもありました。

これから遅い夏休みを予定しているアナタに！
レイトサマーはユニバーサル・スタジオ・ジャパンで！

７日（金）放送予定です。ぜひ、ご覧ください！！

フジTV開局50周年・記念映画『アマルフィ　女神の報酬』 １８日（土）から公開中です。

応援企画として 番組でもアマルフィ特集を！と考え、一足早く試写も見てきました。
映画は全編イタリアロケで、歴史ある街並みで展開されるスリリングなストーリー。
主演の織田裕二さんが『踊る大捜査線』の熱い演技から、今回はちょっと抑えた
ミステリアスな雰囲気。40代のいい男オーラ・ムンムンでございます(≧ω≦)
ありがたい事に福山雅治さんも登場な所がお得デス！

映画のキーワード、タイトルにもなった『アマルフィ』とはイタリア南部の町の名前。

海産物やレモンの生産が有名な人口5500人の小さな港町ですが、
高級リゾート地として近年人気です。

映画とのコラボ企画として、『アマルフィ』をイメージした料理をイタリアンのテルツィーナ、
ジリオ、農家の息子の三店に限定メニューで作っていただきましたヾ(=^▽^=)ノ

断崖にそびえる街並みを、彩りで再現した野菜料理や、名産のコラトゥーラを使ったウニのパスタなど味は抜群のアマルフィメニューが完成。スタジオでも美味しいヾ(=^▽^=)ノと評判の味。
今月一杯協力いただいたお店で食べられます。
食材入荷に変動や席も込みあいますので、是非事前にお電話で確認を…。

お店情報はトークHP「番組で紹介したお店」のページをご覧ください！
コチラ→http://uhb.jp/program/official/talk/shop/0907/15/0715.html

正直…アマルフィがどこにあるかも、知らなかったのですが、
15日の放送ではアマルフィに行きましたヾ(=^▽^=)ノという奥様からのお電話が、
何と！18本もきたのデス。
地中海をクルージングしましたとか、三回行きましたなど…。
イタリア屈指の超！！高級リゾート地にまで出かけているとはw(°0°)w
羨ましいセレブが北海道にもいるのですね！！

4月の事になりますが、ディズニー取材に行ってきましたヾ(=^▽^=)ノ

去年はディズニーランドができて25周年のアニバーサリーイヤーで、賑わいましたが、
今回は新アトラクションのお披露目デシタ。

ディズニーの取材は何か企画がある度、全国のTVや雑誌・タレントさんが
一同にご招待を受けて一斉に取材をする方式で、私も今回で三回目のご招待でした。

各メディア単位でディズニーの会社の方がつき、朝から夜までアテンドをして下さいます。

その細やかな気遣いはさすが夢の国！社員の方の働きぶりは、
毎年入場者を増やしているディズニーの神髄にふれた気がします。

何故、ディズニーリゾートが好きか？

素敵な笑顔を向けられたり、親切にされたり、アトラクション以外の出来事が思い出深いと答える人が多いのです。
一歩入るとそこは、夢の国。ディズニーにはこんな社訓があるとか…。
毎日が初演である。毎日出会うお客様に最高のもてなしをという気持ちなのですね。
同行したカメラマンもディズニー最高(≧ω≦)と！自らミッキーの耳をつけノリノリ取材。

今回は新しいディズニーランドホテルに泊めて頂いて…。こればっかりは役得です。スイマセン。

プライベートを含め10回程行ってますが、アラフォーでもディズニーは楽しいデス(≧ω≦)

ディズニーが誘致した、太陽のサーカス『シルク・ドゥ・ソレイユのZED』も観劇しました。
人間のパフォーマンスの限界に挑戦したステージは圧巻。

人間ってこんな事もできるんだぁw(°0°)wって驚きと感動。
音や衣装やステージ全てが世界最高峰のシルク・ドゥ・ソレイユ。
最高のエンターテイメントが、ディズニーにまた夢を運んでくれました。

入場料とは別に観劇だけできますから、是非！！お出かけを。

今になっても、忘れられない今年の上半期No1の感動デシタ！

我が家の猫の額もない…ベランダに所狭しと緑ちゃんが並んでいます。

今では、写真に写りきれないホド。
30鉢程に増えましたが、我が家の三匹の猫ちゃんも
イタズラする事もなく癒やしの存在同士？！仲良く共存してます。

ハーブは６種類の寄せ植え。
バジルやローズマリーは料理に、ミント系はお茶に使いますヾ(=^▽^=)ノ
何だかオシャレな奥様気取り。
十勝で買ったミニトマトの苗は成長が早くてたわわに実りました(≧ω≦)

ベランダが今一番のお気に入りの場所です。

朝に夜にベランダに座ってマス。

リポーター業は、気力も体力もすり減りますから、癒やしの存在は大切デス。

ついに！石井ちゃんが畑をはじめましたヾ(=^▽^=)ノ
収穫を手伝いにというより（野菜を貰いに…）
トーク園芸部・宮地ディレクターと共に某所まで。

ベランダで花を育てるのでは満足できず…というか念願叶いヾ(=^▽^=)ノ
ついに！知人から土地を借り、畑を始めた石井部員デス。

知人である達人の指導の元、
畑耕しから始めたのですが中々、本格的な野菜達デス。

今日の収穫は、春菊・小松菜・チンゲン菜・サラダかぶ…。
早速、料理しました(≧ω≦)
とにかく味が濃くて、新鮮！最高に美味しい野菜でした。
石井ちゃんに感謝♪

ついでに、私も種まきをしてきたので、成長が楽しみですヾ(=^▽^=)ノ

鎖国日本の時代が明け、函館の港が開けて、2009年7月1日で、150周年を迎えます
ヾ(=^▽^=)

黒船ペリーの来航時代から貿易など西洋の玄関となった函館には、今も西洋の建築や食が色濃く残って歴史を感じる街です。

150周年を盛り上げようと、祝い丼や（丼といっても大きさは仰天）150年前のナポレオン3世の晩餐ディナーの復活など街角では食もお祝い気分で盛り上がりヾ(=^▽^=)ノ

バラが見事な旧イギリス領事館や、華僑の心の拠り所であった中華会館も、150周年を祝い特別公開ですから、この機会に是非。

30日の放送では函館の景色満載でお送りします。

函館は競馬キャスターをやっていた頃の12年間、夏は通い詰めました。

今でも行く馴染みの店や場所が沢山あり大好きな街デス。
来週末は ファイターズの函館遠征を応援に再び、函館へ…。

追記
必ず買うのが、千秋庵総本家のどら焼です。
本家ならではの格調高いどら焼きは、ふわふわの生地に上品なあんが…。老舗の旨さです。

ギャルとは
「時代の空気を吸って生き生きとおしゃれを楽しむ女性」。雑誌・小悪魔アゲハの編集長の言葉。

サーファーギャルに、キャンギャル・ボディコン。
コギャルにガングロ
いつの時代も、ファッションと共に注目されてきたギャル達。

今、時代は アゲ嬢！です。

過剰に逆毛を立てた盛りヘアは、顔が小さくみえる効果！
目が大きく見えるラインの引き方や、事細かく参考書のように載ったギャル雑誌を真似れば、
可愛くなれる時代到来ヾ(=^▽^=)ノ

今のギャルは化粧が上手です。
付けまつ毛や・付け毛
目はカラコンに爪も装飾して…色んなアイテムが溢れてます。
目が小さくて…という悩みも化粧で解決
札幌のカリスマ☆アゲ嬢の新条姉妹の可愛さはお人形のようでした(≧ω≦)

驚いたのは、まつ毛も自前お肌も綺麗で思わず化粧品は何使ってるのと？聞いてしまうホド

彼女達に会いにくる女の子もいるようです。

12日のOAでは 彼女達の
『何才でもギャルになれますょ♪』という言葉にのり 、私がアゲ嬢に変身する！という展開がオチに…

どうみても…ネグリジェサロンのママって感じになりましたが(￣〜￣；)

今の時代に注目される
ギャル達に沢山会えた楽しい取材デシタ

ハマグリをわんこスタイルで堪能できるのが、桑名というお店ですが、
今回はハマグリを沢山食べた後〜別腹で楽しむスイーツ。
落ち着いた雰囲気の「別邸」を紹介しました。

ハマグリは産地三重県桑名から直送！到着したものは毎日その塩分・旨みをスタッフで確認してから出しているそうです。他にも料理長が道産食材に詳しくて、白老の上村牧場の牛や、
こだわり野菜等魅力的なメニューが美味しそう。

ここでの別腹は…併設のスイーツの店。「デセール・バー椿」ヾ(=^▽^=)ノ

もともと桑名はだんごの七福・ケーキのMrs.ニューヨークと甘味処だけにメニューも豊富です
ヾ(=^▽^=)ノ
イチオシは12種のリキュールをかけて頂くアイスのセットです。

そしてもう一つのイチオシは北島康介似の平塚店長代理(≧ω≦)

取材でムチャブリしましたら、最高の笑顔でちょ〜気持ちいい↑
て言って下さいました。お付き合いありがとうございました。スタジオでもゲストの金子由美さんがイケメンだわぁ〜と興奮気味でした。女性は甘いものとイケメンに癒やされますねぇ…。


「焼きはまぐりダイニング桑名 ススキノ別邸」

札幌市中央区南3西4石原ビルB1
ＴＥＬ（011）-232-2345

「甘いものは別腹よ」という女性は私の周りでも多いのですが、一説によると
別腹はあるらしいのです(≧ω≦)

満腹状態でも、目の前にスイーツがあると、美味しかった過去の記憶が反応して、食べたい！と
脳から胃に指令をだし、胃は指令を受け活発に動き…隙間を作るそうです。
それが別腹 ヾ(=^▽^=)ノなんという神秘。
ただの食べ過ぎのいい訳ではないのですねっ！

25日の放送は別腹スイーツの特集でした。

伏見山麓通りの「SUVACO」は女性パテシェが作るケーキが自慢のカフェです。
卵はビタミン豊富で色濃い地黄卵にこだわり、この卵たっぷりの、もちもちしたロールケーキやカタラーナは絶品です！！食べる事に夢中で写真をとり忘れてしまいました。

お子さん連れもOK個室感覚なテラス席や白とグリーンを基調とした店内は貸し切りパーティーもできる程ゆったりと贅沢な空間デス！

放送では言い足りなかったのでお知らせします！

軽食もあり奥様達のお茶会プランもあり・・私も休みの時にはまたここでゆっくりしたいなぁと思うカフェです。

是非！皆さんも☆

「SUVACO」
札幌市中央区伏見1丁目1-27
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ（011）-520-5758

先日 、新宿コマ劇場のラストを飾った演目としても話題となった「愛と青春の宝塚」北海道公演を見てきました。

ツアーで奥様方と一足早く新宿コマで観劇してきた、のりさんから、よかった！！と聞いてたので、この日を楽しみに＼(^O^)／
2002年に藤原紀香主演でドラマ化された作品ですから、予習済み。

とにかく元宝塚のトップの夢の共演は華やかでした。キメのポーズが美しい！さすがトップです(≧ω≦)
他に退団して何十年も経った方もいて、演じてる皆さんのテンションの高さが伝わる舞台でした。

昔からの宝塚ファンにはたまらない演出だったかも。
時代の流れに翻弄されながらどんな時にも希望をもつ力！舞台からのメッセージは、ストレートに染みますね。感想を語りあいながらのアフターが最高に楽しい時間。これは局関係の仲間で結成されている文化部の活動なんです。舞台を定期的に鑑賞していて私は非常勤部員デス。次は何に参加しようか検討中。
舞台の詳細は、UHBのHPをhttp://uhb.jp/event/m_event/event.html

他にお笑いを見に行く、お天気リポーターの浦野さん・加藤寛アナウンサーの演芸部。
ガーデニングの報告をしあう石井リポーターの園芸部に所属をしています。

オトナの部活は楽しいです＼(^O^)／

番組でも取り上げていますが…今デパートの売り上げが激減し、危機的状況です。コンビニやスーパー、大型激安店で消費行動が賄えてしまう今や…デパートには何を買いに行きますか？
昔デパートに夢があった！と語る人がいました。
今でも夢はあります(^_^)/~

今年も好評の丸井の『サロン・デュ・ショコラ』 。パリで行われたチョコレートの祭典がそのまま丸井にやってきました！
フランスの国家最高職人の作るショコラは芸術的です。ベルギーやスペイン・イタリア・イギリス、東京から伝統や最高の技を感じる11ヵ国80ブランドのチョコレートが大集合！
中には驚くホドの値段もありますが…飛行機で各店舗を回る事を考えるとお安い？ものデス
いつしか2月14日は愛と義理のバレンタインデーから美味しいチョコの祭りへと感覚が変わってきた感じがします。
そういえば早々にのりさんから、今年からチョコはいらない！と女子一同言われておりまして…ちょっと寂しい感はありますが＞＜

丸井さんへ、早速石井リポーターと鼻息も荒く出かけました(^_^)/
丁度、デンマーク王室ご用達のデザートサーカスのショコラティエ・モーテン・ヘイバーグ氏が来場。
気さくに写真に応じてくださいました。モダンでエレガントと世界中のセレブに支持を受けてますが…勿論購入！また、ドンペリをふんだんに使ったまるでジュエリー！一粒1000円のモンサンクレールのチョコは去年は売り切れで買えなかったので真っ先にGET！


ショコラとシャンパンで休憩をして帰りには…勿論デパ地下に寄り…オープンしたばかりの『テルツイーナ』でイタリアンのお惣菜を購入＼(^O^)／

堀川さんの作るものは大好きでお店にもよく伺いますが、お店の味を持ち帰りができるとはウレシイです。
開口一番！！安達さんも働いたら痩せるょ！と言われる程の激務。

所狭しと働く堀川シェフの姿も是非ご覧ください。
デパートには今でも夢はあります(^_^)/~

景気が悪く消費が冷え込み贅沢は出来ない時代ですが、丸井さんを出る時に…ぶら下げた袋には異国のチョコと美味しいお惣菜。
トキメキの贅沢が明日への活力。
女性はキラキラしたものや美味しいものがスキ
それを満たしてくれる
箱が…デパートです。
それはこれからも変わらないでいて欲しいです。

新年初ロケは帯広に行ってきました＼(^O^)／

冬に晴れる十勝空を十勝晴れ！なんて言いますが…まさに十勝晴れにも恵まれたあっぱれ旅。
十勝といえば豚丼！ですが今年は丑年。新年の初ロケは牛肉をまず食べなくては…。
なんと バナナ牛なる珍しい牛がいると聞きつけ大樹町の八巻牧場へ。

バナナ牛とは…黄色いのか？模様がバナナ？まさか角がバナナとか。
(￣□￣;)!!なんとネーミングの衝撃！バナナと牛って…。
正解は、おやつにバナナを食べる牛でした(￣□￣;)!!

衝撃的映像は放送を。


牛にバナナを食べさせた所…肉の臭みがなく…また免疫力があがり牛の健康にもいいとか。
牛達がお父さんから一本ずつ手渡しで、美味しそうにバナナを食べる姿は非常に愛を感じる光景でした(≧ω≦)チナミに八巻牧場は馬も犬もバナナを食べます。

泊りは十勝川温泉に。
世界でも珍しい植物性のモール温泉。琥珀色の美人の湯。皆さん入った事ありますか？？湯疲れせず、風呂上がりは化粧水いらずデス
北海道遺産にも選ばれてる名湯。私の温泉ランキングも上位！
今は十勝川に白鳥が飛来していて寒さもまたヨシです。お宿〜観月苑は朝食がメチャメチャ美味しいのです＼(^O^)／地元の食材を非常に美味しく…豆腐や長芋・卵など…あたり前のものがあたりまえ以上に美味しくて朝からスタッフ一同テンションあがりました。

十勝は安いだけじゃダメ　旨いだけじゃダメ
安くて旨くなきゃお客さんが認めないという土地柄。美味しいものの値段が昭和で止まってマス

未だに…焼き肉［平和園］のジンギスカンは300円だし［柳月］ショートケーキが180円。
インデアンカレーも500円老舗の企業努力とお客さんも通って店を支える努力をしているのですよ。

満腹十勝の模様は15日木OAです。
是非ご覧ください＼(^O^)
宿泊や美味しいモノのプレゼントも沢山デス

今もっとも熱い！注目の九州に行ってきました。
知事効果の宮崎はもちろん、鹿児島の「篤姫」人気で九州を訪れる人が今年は多いようです。
今時期も27度あり暑い…。
九州グルメ・温泉・景勝巡りの縦断の旅！！
福岡に入り別府湯布院。湯布院は美術館にも足湯があり、のんびり散策するにもよいところ。
宮崎では神の里高千穂の渓谷に癒されました(=^▽^=)
鹿児島では桜島を眺めながら篤姫の足跡をたどり…。
熊本では美味の球磨焼酎に感動(≧ω≦)

宮崎の麦・鹿児島の芋・熊本の米とご当地の焼酎は大変美味で旅心満喫させてくれました。

小京都と呼ばれる街並みも多くて、歴史を感じる旅でもありました。
２８日放送です。見たら九州に行きたくなりますょ！

旅行代金は4泊5日でなんと！5万円代です！！
詳しくは、28日（火）放送の「九州旅特集」ご覧ください。
九州はよかトコですたい！！

新米！が届きましたヾ(=^▽^=)ノ

美唄の阿部さんのおぼろづきです

おぼろづきは北海道農業研究センターが8年かけて育成…開発をした品種。 いち早くこのお米に惚れ込み試験栽培を委託されていた農家が美唄の阿部さん。
おぼろづきは 全国食味鑑定コンクール 金賞を受賞してます。あのコシヒカリを抜いた美味とも評価されましたヾ(=^▽^=)ノ
北海道のお米はまずい…という汚名返上米です。



きららやほしのゆめの登場で美味しい道産米に目が向き、ついに金賞をとる迄になりました。
取材で口にしてからとにかく美味しさにハマってしまいました(//∀//）
まず香り・艶・粘り・甘味素晴らしいです(≧ω≦)今事故米問題で米の不安が問題になってますが、お米は見た目じゃわかりません。

袋の中身が本当にそれなのか？？信用できない現状もあるようです。






信頼する人の畑から直接お米を買うという今の時代これ以上の安全な食はないですね。
阿部さんは知識が豊富で美味しいお米の為の畑の改良や低温乾燥で風味を長持ちさせる手法をとってます。
おぼろづきは各地で作られてますが阿部さんが作った米は格別ですょ。


今は札幌のデパートで取り扱いがありますが…実は、
どなたでも直接購入できます。
ご紹介しますm(__)m

美唄市茶志内
阿部頼義
TEL・FAXにて注文。
0126− 65−4420

みちのく横断５日間。２２日火曜日放送(^_^)/~東北お気に入りが沢山できました。
是非！ご覧下さい。
会津鉄道 名物駅長のバスです。
野良ちゃんが居着しまったらしいのですが、帽子を被ぶりお仕事頑張って！
みちのく縦断５日間出会ったお気に入りの数々。福島大内宿で店番する猫ちゃん。
中尊寺の蓮の花。棺に入っていた種を植えたのがきっかけとか…。
800年間毎年咲いている力強さと色の優しさに感動。
会津の郷土土産。起き上がり小法師

只今取材中です。
今回は東北の青森・岩手・仙台・山形・福島の見所、美味しいもの満載ツアーです。
福島では江戸時代に栄えた宿場町が現存する、大内宿に立ち寄りました。
今は土産ものや郷土グルメが並ぶ観光ストリートです。
「しんごろうもち」が美味しかったなぁ〜。
風情のある会津のローカル線では猫駅長にご挨拶(^_^)/~
山形では高畠ワイナリーに立ち寄り美味しいワインをいただきました。
なかでもハチミツの香りの気品溢れる白ワイン「ほほろばの貴婦人」がお薦めです。
冷やして飲むデザートワインですね。ここはワインに合うハム類も・レベルが高く色々買い物しちゃいました。サスガ肉も果物も美味しい山形です。
山形の宿泊は蔵王で大自然の大露天風呂はまさしく秘湯！
今回のイチオシの温泉です。
夜は蔵王の温泉宿の皆さんともお酒を飲みましたが、東北の人はお酒がお強いです(≧ω≦)お世話になり、ありがとうございました。
旅は人と美味しいものとの出逢い！を満喫しています。
２２日放送の今回は、阪急交通の永吉さんが添乗員として大活躍(^_^)/~
明るく笑顔の素敵な永吉さんに、お世話になりながら道中すすんでいます。
このツアーは、実際のコースになりお値段は５万円代と破格！大満足！食事もほとんどついているからお得！！
この様子は、22日火曜日放送します。是非見てくださいね！
これから、中尊寺と奥入瀬渓流と旅はまだ続きます。

この度、光栄にも 「Ｊ８ サミット 2008 千歳支笏湖 開会式・開会レセプショ ン」の司会をしました。Ｊ８とはジュニアサミットの事。7日から始まるG8に向 けて子供達の目線で国際的会議するサミットなんです。
日本・カナダ・フランス・ドイツ・イタリア・ロシア・イギリス・アメリカ・バ ルバドス・イラク・キルギス・モンゴル・ネパール・南アフリカの国が参加しま した。
外務省とユニセフの共催で行われる交流行事。
貧困・地球温暖化の地球規模の問題を子供達が議論しあい G8サミットに提言す るものなんです。子供といっても外国の高校生は体格もよく・顔つきもはっきり と主張をしてます。国を代表してる風格すら感じる子も…。
メインの洞爺と同じ国立公園の中に位置する支笏湖。当日は快晴の湖畔沿いで行 われました(^_^)/~最高のお天気が何よりのもてなし、道民の自慢は何といって もこの自然です。ホスト役は 全校生徒12名の支笏湖小学校。
少ない人数ならでは教えあい学びあって守ってきた伝統の支笏湖国際太鼓の腕前 を披露！Ｊ８の皆さんに太鼓やよさこいを教えてあげてましたヾ(=^▽^=)ノ
大役お疲れさまです。
ゲストの中で一際注目を集めていた方が…。元サッカー日本代表の中田英寿さん です。Ｊ８のCM出演やユニセフを通じたＪ８サミットの特別協力者という関わり がある中田さん。自ら「 TAKE ACTION 2008」 主催していて、「地球のために何 かできる事ひとつをしょう」と呼び掛けを宣言！！現役引退後〜職業旅人！と いってましたよね。世界中を旅してきた中田さん。今回・世界中の人から集めた メッセージを子供達に託しました。中田さんのメッセージは、地球の為に何かで きる1つの事をすればいい！
難しく考えないでというものです。何か1つならできる気がします。
サッカー繋がりで…。余談、来日中のロナウジーニョもサッカーが上手くなるに は憧れと夢をもてばよいと語ってました。自分に厳しくて頂点を極めた人は シ ンプルな愛のある事を言うなぁ〜と感動しました。中田さんの周りは沢山の人だ かり、サスガ世界のヒデ。外国の子供達にも知名度ばっつぐんでした(^_^)/~
現役の頃より一段と素敵になった感じが。数少ない…世界規模で日本を見る事 ができる本物なんだなぁというオーラを(≧ω≦)感じました。支笏湖までありが とうございます。Ｊ８サミットの司会は一生に一度の体験。これも何かの縁か と。
これを機に地球規模で何かしら考えながら生活や仕事もしていきたい！！
と希望だけは…芽生えました(≧ω≦)

このたび私！北海道フードマイスターに合格いたしましたヾ(=^▽^=)ノ
北海道フードマイスターとは…北海道産食材に関する正しい知識を身につけ、広く伝え、食生活を豊かにする事を目的とした検定試験です。範囲は幅広く、穀類・野菜・果実・きのこ・山菜・魚介・肉・乳製品の食材の特徴や栄養。北海道の農業・水産の歴史や現状。北海道の食について全般になります。
普段生産者を訪ねたり、食材を取材するリポーターとして大変為になる勉強でした(^_^)/~
ながいもは根じゃなく茎。洞爺が主な生産のセロリには、サミットって種類がある。
ホッケの稚魚はアオぼっけ、ロウソクボッケ、春ボッケと呼び名が変化。
しいたけの学名は…江戸です。レタスは葉が巻きすぎてない方が美味しい。
ぶどうのポリフェノールは果肉より種に多い。 タコのオスは足が一本だけ短い…。
へぇ〜って感じの事が沢山です(≧▼≦)
自給率の高い北海道ですがあくまでもカロリーベースの計算で、芋ばかり食べれば、賄えるなんて現状。外食産業や加工品の安さを追及すれば、輸入は仕方ありません。うまく付き合いなから…。
今更ですが勉強する中で 地産地消の尊さ再確認をしました。
愛する北海道の恵みを美味しく食べる生活を意識できたらいいですね。 色々とこれを機に発信していけたらいいなと思います。
今凝っているのが、じゃがいも・インカの目覚めの食べ比べ…。
くりのように甘い芋は、オリーブオイルで焼いて塩で頂くのがオススメですが、
もちろんポテトサラダや刻んだローズマリーと和えるのもGoodです。
料理方法や種芋や畑、貯蔵方法なんかでも味が違うのです。

ご当地母さんフェステバル29日（火）UHBで開催です。
デパートの物産展に負けない！
美味しいものが勢揃いヾ(=^▽^=)ノ北海道のお母さん達のこだわり、
愛情たっぷりの旨い逸品が買えるとありまして毎回大好評(^_^)/~7回目になります。
お馴染みの美唄の鳥めしや様似のたこまんま…。
当日は会場から生放送です。
朝10時開店！！今回新たに！美幌のお米屋さんのお菓子が登場です。
米夢館といってお米に大変思い入れのあるご当地母さんが
もっとお米の美味しさをと考えた焼き菓子やケーキがならびます。
美幌に取材に行き一足早く食べてきました。
お薦めは、道産米の白鳥餅に黒米や赤米をまぜたおはぎ。
アンが中に入ったので『さかさおはぎ』 といいます。
黒米は紫の色も綺麗でつぶつぶの食感。赤米はほんのりやわらかな風味。
白は雪ぼたん！お米の薫りがたまりませんよ。
アンはあっさりな甘さで米の薫りや旨さを引き立ててます。
このおはぎは地方発送してない商品なんで、是非！！この機会に食べてみてください。

行ってきましたヾ(=^▽^=)ノKスタ宮城！
野村監督ひきいる楽天の本拠地仙台です。ファイターズファンの行動力は海を越え！
最近は他球場へ行くファンも多いとか。
実際に3度目ですなんてファンもいました。ボールテーマパークを目指している球場だけあり、楽しさ満点ヾ(=^▽^=)ノ周りは屋台が沢山でて、お祭りのよう。
キャラクターの行進はディズニーランドみたいです。周覧バスに乗る子供達・イベントをやっていてまずは、グラウンドに入らなくても楽しい！
早めにきてまずは外周で遊んでから中へ。野球を見ないで外周だけ遊びにくる人もいる充実ぶりです。
メジャーを参考にしたという球場は人口芝もカラフルで鮮やか。
グラウンドの高さが目線になるフィールドシートは迫力満点です。テーブルもついた5人グループ席も人気。
ベビーカーのまま入れる外野席もあり。とにかく感心したのは席種の多さです。どんな観戦スタイルでも楽しめます。
2万人の収容なので何処に座ってもグランドが近い！
4万人のドームはやっぱり選手との距離が遠いです。天気がよければやっぱり野球は外で観戦するのが最高ですね。一番の驚き(@゜▽゜@)が食べ物が豊富で美味しい事。
地元名物や和洋アジア・デサート迄の専門店の充実。親会社がIT企業で、今までの概念にとらわれない球場づくりがあったとの事。
4年目の新しいチームですが、いかに地元に愛されるかが目標。ファイターズは優勝をして強いチームとして一気に道民の気持ちを引き付けた所がありますが、楽天は球場にくる事がまず楽しい…。
そんな意識づけがあるようです。しかしチーム初！楽天6連勝。今年の楽天は強い！
仙台も盛り上がってました。
仙台観戦は市内観光もしましたよ。勿論牛タンを食べ市場や温泉満喫ヾ(=^▽^=)ノ

4月末・8月仙台で楽天戦があります。野球とグルメと温泉旅！是非！仙台にファイターズを応援に。

放送は4日金曜です。
是非ご覧ください。

ブライベートでまた行こうと心に誓いました(^_^)/~

ゲストとして3年間出演していただいた千歳科学技術大学・碓井先生が春から東京の大学に行く事になり「ありがとう碓井先生を囲む会！」が先日ありました。
翌日が引っ越しで荷造り最中とあり 場所は地元の千歳に集合(^_^)/~
山口リポーターの実家の居酒屋で開かれました。
山口Rの美人ママとこれまた美人のママのお姉さんできりもりする50年の老舗。餃子が美味しいヾ(=^▽^=)ノお店です。
碓井先生はもともとは東京のテレビのプロデューサーだった方。テレビの事を知り尽くしているので、いつも色んな視点からコメントをくれます。
いつも朗らかなコメントにリポーターも励まされておりました。送別会といっても、東京からまた機会があれば来て下さるとの事なので、完全なサヨナラではないのですが…。
しかし今のように毎週という訳には行きませんから、ちょっと淋しい気持ちもあり皆集合しました。
「トークの番組は箱ではなく、風呂敷。箱に入らないものでも、既成概念にこだわらず何でも風呂敷に包んでお茶の間の皆さんに見せて欲しい」って激励のお言葉も頂きました。
まさしく…風呂敷を広げる！如く幅の広い番組でありたいものです。
番組のスタッフも入れ変わりがあるので歓送迎会も近日。春は別れと出会いの季節ですね。

毎朝の習慣！スポーツ紙を読む。コーヒーを飲む。
チョコを食べる。出かける前の2時間前には起きて、じっくりと新聞を読むのが至福の時間です。
チョコを食べ血糖値を上げ目をさまします(^_^)/~
朝からスポーツ紙を広げるなんてオヤジくさいですが…。競馬司会をしてた20代の頃からの習慣なんです。
局に行けば好きなだけ読めるのですが、早朝家に届くのが正しい新聞の読み方？！というか…やっぱり楽しみなんです。
芸能ニュースも満載・事件の切り口も分かり易いし、他のスポーツや今日の占いもチェック！隅から隅々迄読みどころ満載です(^_^)/~
野球番記者の皆さんは選手がカメラの前じゃ言わない一言を聞く達人！
取材のこぼれ話は番リポも大変参考になります。
勝っても負けても、他球場でも帯同する記者の皆さんにとっても長い一年です。
勝って一面を飾る回数が多いのはもちろんですが、ファターズには今年、負けても一面を飾るような試合をして欲しいなぁと。
沖縄キャンプ取材では皆さんV3に向けて自分が何をするかが、より明確になってるように感じました。
報道陣にも気遣いの人梨田監督の采配次第とも言われてますが、今年は更に強いファイターズだと私は思いました。
今日の新聞では解説者の予想はソフトバンク優勝がダントツでしたが・・・。
いよいよ開幕！！新聞を読むのがより一層楽しみな季節が始まりました。

ロケ中に買い物をする事も多々あります…。
番組で紹介するモノは基本的には自分達が興味があるものだから、自腹で食べ物や雑貨やら買って帰る店は、お気に入りにな り、紹介にも力が入ってしまいます。
先日の春の流行りモノ特集の中で紹介した 『マリメッコ』は欲しいものばかりで参りました(^o^;
1951年にできた北欧フィンランドのファブリックブランド。“マリーちゃんのドレス”という意味のマリメッコ。
小物やバッグや色々とありますが、印象的なのがこのケシの花をモチーフにしたデザイン。
北海道に初めて路面店ができたのですが、「待ってました！」の声多数。
華やかな中にも落ち着きがあり大人の女性に人気なんです。
取材中も何を買おうかと迷った挙げ句…。布を絵のように飾るコレにしました。
路面店だけに今までになかった布地の販売があり、ファンに人気があるのは絵のよう に飾るこのタイプ。お部屋に花が咲いたみたいです。
値段を聞いた、局のセット小物担当・美術の古賀君が、「布があれば作ってあげま すょ〜僕の得意分野ですから゜+。(*′∇｀)。+゜」との事だったんで、今度はお言 葉に甘え、布だけを買い安くあげたいと・・・。
まだまだ雪が残りますが、すっかり春の気持ちになれるマリメッコ。 是非覗いてみてください！

marimekko 札幌
札幌市中央区南2西3
電話011 231-8229

オーベルジュ・ヴイッラ ルスツでの片岡護イタリアンフェアにご招待いただきましたヾ(=^▽^=)ノ
東京・西麻布 アルポルトのオーナーシェフで料理の鉄人。イタリアンの第一人者テレビなどでもよくお顔拝見の人気シェフです。
シェフの料理を堪能できるまたとない機会。
フレンチの三國さんとも仲がよく、番組にもいらしていただいたたり、料理トークショーのアシストをさせていただいた事もありますが、優しく朗らかな鉄人です。
場所はルスツのオーベルジュ。自然と馴染んでるログハウスのオーベルジュで片岡シェフがきての特別メニューヾ(=^▽^=)ノ
期待通り、特別感満載の一時とお皿を堪能しました。片岡さんのお料理は素直に美味しい！！って喜ぶ癒しの味なんです…。
その後はスパに入り、部屋でワインでゆっくり…。幸せな夜でした。ここはエステも充実。ワインを成分に使った珍しいワインセラピーがお薦め。
ワインの香りに包まれてちょっとリッチなリラクゼーションが味わえます。肌がワインを飲むような上品な肌に。
札幌から一時間30分。食と美の通える隠れ家として是非！お薦めしたいです。
スタッフの皆様ありがとうございましたm(__)m雪解けの頃、今度はロケでお邪魔したいなぁと思います。

オーベルジュ・ヴィッラ ルスツ
電話 0136-47-2050

行ってきましたヾ(=^▽^=)ノ『サロン・デュ・ショコラ』
フランス・ベルギー等11ヵ国70ブランド勢揃い。チョコの祭典です。
今や…バレンタインにチョコをあげて愛の告白より自分の為に有名ショコラティエの
チョコを買うという人が増えているという事ですが、お目当てに突進する女性の熱気 で溢れてました。
美味しいチョコは自分へのご褒美・価値のわからない男子にはもったいない代物かも…。
一箱3,000円・4,000円。中には15,000円のモノまで。
取材にきてたカメラマンはチョコってこんなに高いの？？
とひたすら驚き、雰囲気に圧倒されてました。
『モンサンクレール』のジュエリーのようなショコラ…一粒1,000円は売り切れだったわ(´ω｀)
残念。
お目当ての『アンリ・ルルー』『ピエールマルコリーニ』をGETして休憩。
シャンパンとお好きなショコラ2個セットがあるので洒落込みました。
お代わりにモルトウイスキーも頂き…昼間からクラクラしました(^o^;
チョコとお酒が昼ご飯(^o^;こんな生活毎日でもいいね〜。
ときめきショコラは自分へのご褒美(≧ω≦)
甘美の口溶けが心も癒してくれます。

節分豆まきしましたか？ 関西の風習の恵方巻きもすっかり道内にも。
しかし恵方巻きを吉方に向かい丸ごと一本食べた方はどのぐらいいたのでしょうか(^_^)/~
気になりマス。
今年は南南東が吉方とか〜。話題になっていた『すし善・蕾亭』の恵方巻きはデパートに並んでGET！！
ついでにロールケーキまで恵方巻きに変身？！してました。豆は神宮で購入！
こういう事には人一倍一生懸命デス(^o^;)夜は友人とお寺での節分に参加。
厄払いと祈願して参りました。
旧暦では節分から新しい年の始まり！！正月から既に中途半端になっている今年の誓いも新たに頑張り升。

ロケが終わるとお礼状を書きますm(__)m
メールを送る事もあるのですが、筆をとり相手を思いながらの時間は何だか心が豊かになります(^_^)/~
番組が終わって、取材先に電話をかけるのはディレクターで後日ハガキを書くのはリポーターの役割。
番組が始まって14年。続けてる習慣です。今の時代だからこそ！
先方にも感謝の気持ちがより伝わってるのかも知れません。
先日のニセコロケで、お礼状を書きましたら、温泉宿の女将さんと、牧場の娘さんから丁寧なお葉書を頂きました。
お礼状のお礼で…。大変美味しいヨーグルト迄頂きました。
こうした心の通い合い、取材で出会えた事に感謝ですね。今度はプライベートでゆっくり遊びにいきたいですヾ(=^▽^=)ノ

新年最初のロケはニセコに行ってきました(^_^)/~ 温泉と美味いもので癒され旅です。
実は年末に、正月あけ個人的にニセコの温泉に行きたいなぁ〜と思っていたのです。
念願のニセコ！これは役得か？！
今回は温泉のプロフェッショナル小野寺淳子さん同行なんで心強いロケでした。
ニセコは温泉のデパートや！！なんて感じですが、厳選された源泉に癒されました。
ヒラフ地区はとにかく外国人が多く、ここは外国か？と ビックリする程。
億のコンドミニアムを持つ富裕層ファミリーも多くて、羨ましい限り。
バカンスとして雪や寒さを楽しんでました(^_^)/~
街並みも変わり夜も賑わい、ここ最近のブームが本格的にリゾートへと変化。
バカンス＝夏と思ってましたが…。冬楽しむ事を再認識したニセコでした。
このロケの模様は、１月１１日放送予定です。ぜひ見てくださいね。

番組のお知らせCM番組宣伝を『番宣』といいますが 正月番宣！
今年も宜しくバージョンを撮りました！
ママスタのコーナー エア奥様Ｑ風に ジェスチャーになってますヾ(=^▽^=)ノ
ワイワイ賑やかな収録だったんで楽しい番宣になってると思います。
番組は27日迄。最後はファイターズ 坪井選手がゲストです(^_^)/~
来年は7日から。

皆さんどうぞ
穏やかなで幸せな年の瀬を
安達祐子

忘年会の季節です(^_^)/~ 我々もやりますよ！
出演者・ゲスト・スタッフ総勢100人の大忘年会！
今年の目玉は、『阿久悠♪追悼記念・紅白歌合戦！』毎年何かしら出し物があるのですが…今年は歌合戦！！
阿久悠の名曲を歌いながら一年を締めくくり。
のりさんや皆続々エントリー！ゲストの蜂谷さんは山本リンダ特訓中！
そこで私と石井ちゃんはピンクレディで出場！
ピンクレディ世代なんで踊れますが、より完璧なステージのためレッスンDVDでこれから特訓です。
南極観測隊からの電報やら野鳥の会も仕込もうかと盛り上がってます(^_^)/~
皆役者ぞろいだからなぁ…放送したいぐらい。
そしてその日は朝迄飲みます。

舞台をみたりコンサートには今年もよく行きました。
感動は心の張りの元(^_^)/~ビタミン剤より効きますよ。
西村雅彦さん等ゲストにいらした方の舞台。 KAT-TUNや関ジャニ∞からドリカムや千春や宝塚迄エトセトラ。
そして最後は早乙女太一 ディナーショでした(≧ω≦)
あのたけしも絶賛の、若き天才女形！太一君です！大衆演劇の流し目王子！
熟女の皆さんが熱い視線を送ってました(//∀//）
私も流し目にやられました。元がいいから化粧が栄えるし首が長いし妖艶で美しかったなぁ…。
所作は大事ですねぇ。色気を16才に学んで帰りました。
来年も沢山の感動を！！

生パスタって知ってますか？乾麺と比べてコシがあり生だけありフレッシュな感 じ・・。うどんとはまたちがうがモチモチしてて具に絡みますぅ。
３日の放送で、“新店イタリアン”のお店の看板メニューで紹介しました。
オーナーシェフの吉川さんは横浜出身・テルツイーナの堀川さん共々札幌に本格的イ タリアンを！！と 13年前海を渡ってきた勇者でございます。
そのかいあってか、イタリアン増えましたよね〜。
かなり店は制覇してるという貴女！こちらで、気軽にパスタを食べるという原点をお 楽しみください。
あえてこの度そこに、こだわったというお店ですヽ(´▽`)/

★トラットリア「デッラ・アモーレ」
中央区宮の森１条４丁目パナシェ宮の森１Ｆ
電話　０１１−８２６‐６７７０