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タカトシ牧場ぷらす ご当地おとどけか!?

2017年6月26日 月曜日 放送予定

北海道100サトウの北海道ごはん

本日で最終回。誰もが知っている「サトウのごはん」の中でも「サトウの北海道ごはん」には北海道米ななつぼしが使用され、一食ずつ丁寧に炊き上げられる独自の釜技術があった。

今週のレシピ
2016年
8月29日月曜日 O.A.
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ジンギスカン唐揚げ



材料

ラム肉 150g
しょう油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
生姜 少々
片栗粉 適量
揚げ油 適量

作り方

1.調味料を混ぜ合わせた中にラム肉を軽く漬け込む

2.<1>のラム肉に片栗粉をまぶし180℃の油でカリッと揚げる

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