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タカトシ牧場ぷらす ご当地おとどけか!?

2017年6月19日 月曜日 放送予定

北海道秋鮭フレーク カルシウム(中骨)入り

木彫りの熊も大好きな「鮭」。トシ専務も「鮭」が大好き。そこで、タカ社長がトシ専務の為に、いいものを用意した。斜里町で従業員すずらんが見つけた、おいしい鮭のいいものとは?

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2016年
10月10日月曜日 O.A.
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塩辛鍋



材料

<2~3人分>
塩辛 220g
キャベツ(大) 1/2玉
昆布だし 適量
万能ネギ 適量

作り方

1.土鍋の底が隠れる程度の昆布だしを入れる

2.<1>に2cm程度の幅でカットしたキャベツを加え、塩辛を上からのせる
※塩辛とキャベツは土鍋の大きさによって加減してください
※キャベツから出る甘みのある水分で煮るイメージです

3.万能ネギを上から散らし、蓋をして火をつけ蒸気が勢いよく上がり始めてから、1分半ほど加熱する

4.蓋をとってざっとかき混ぜたら出来上がり

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