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東川米を世界ブランドに「モチモチしていておいしい」東川町がロシアで自慢のコメをPR

 北海道のコメとロシアでも手に入る食材を融合させた新たな挑戦です。  上川管内の東川町が、モスクワで自慢のコメをアピールしました。  ロシアモスクワの日本大使館で開かれたレセプション。約700人の来場者の人気を集めたのは、東川町産のコメを使った新商品「ひがしかわボール」です。見た目はおにぎりですが、これは道内有数の米どころの味と、チーズや枝豆などロシアでも手に入る食材を組み合わせた一品。  ロシアで北海道のコメを主食に…

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