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一流シェフ6人 復興願い腕を振るう! 札幌でチャリティーディナー開催 大勢の客が舌鼓

2019年7月11日19:10
 胆振東部地震の発生から10か月、復興に向けて支援を続けている札幌の料理人たちが10日夜、チャリティディナーを開催しました。

 札幌市のイタリアンレストランで開催されたチャリティディナー。被災地を応援しようと大勢の客が集まりました。

 参加者:「チャリティをやるって聞いて、自分でできる小さなことでも何か協力したいという気持ちで、一緒に家族で来ました」

 振舞われたのは、札幌市内で活躍する6人のシェフたちが腕を振るった自慢の料理。

 「ホワイトアスパラです」

 こちらは安平町で生産された、ホワイトアスパラのマリネです。

 参加者:「シャキシャキしていておいしいです」

 参加したシェフたちは、地震発生から1年にあたる今年9月、厚真町で復興祈願イベントを予定していて、今回のチャリティの売り上げは、その資金に充てられるということです。

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