【地元の自慢の一品】年末年始の贈答品として人気「虎杖浜たらこ」生産盛んに_伝統の調味液に漬け込んだタラコを従業員が仕分け〈北海道白老町〉
年の瀬を迎え、年末年始の贈答品として人気の「虎杖浜たらこ」の生産が盛んに行われています。
「虎杖浜たらこ」は胆振の白老町の前浜などでとれたスケソウダラの子を原料にしたもので、地元の自慢の一品です。
年末年始の贈答品として毎年人気を集めていて、こちらの加工会社では伝統の調味液に漬け込んだタラコを従業員が仕分けをして箱詰めしていました。
5000円ほどの品がもっとも売れているということで、「虎杖浜たらこ」の生産は年内いっぱい行われる予定です。
