浜に打ち上がる昆布から宇宙へ！現役大学生が挑む資源循環の未来「e-Combu」 大砂百恵さん

　「e-Combu」は、浜に打ち上がり活用されていない昆布を原料として、食やコスメなど新たな価値を創造する事業を展開しています。代表取締役の大砂百恵さんに、宇宙飛行士を目指す中で昆布という資源にたどり着いた経緯や、地域に飛び込み信頼を築くまでの奮闘、そして「海藻魂」を掲げて描く未来の展望について聞きました。