【リアル買い冷凍食品 徹底調査】お弁当のおかず 冷凍野菜 オムライス 薬味…人気商品TOP3はこれだ！
仕事や家事や育児など何かと忙しい私たちの頼れる味方「冷凍食品」。今回は、皆さんのお気に入りの冷凍食品を徹底調査しました。
国民1人当たりの冷凍食品消費量は増加傾向
日本冷凍食品協会によりますと、冷凍食品の国民1人当たりの消費量は現在も高水準を保ち続けています。
メインで使っている冷凍庫に加え、2台目として導入する冷凍庫「セカンド冷凍庫」を求める人も増えています。
コープさっぽろ そうえん店は、札幌市内最大級の冷凍食品売り場を誇る店舗。
お弁当のおかずの定番唐揚げや冷凍野菜や、本わさび、しょうが、ゆずなどの薬味、さらには冷凍の離乳食など豊富な種類を取り扱っています。
冷凍の大粒ブルーベリー
冷凍の大粒ブルーベリーは、ヨーグルトに入れるのがおすすめです。
生のブルーベリーは価格が高め。冷凍のものは保存しておけるため、食べたいときにすぐ用意できるのが便利だという声がありました。
手ごろな大きさが魅力「ふっくら卵のオムライス」
手ごろな大きさが魅力の「ふっくら卵のオムライス」。
国産のにんじん、たまねぎ、鶏肉など具材を使用したチキンライスを、ふっくらした卵が包み人気の商品です。
一つひとつ卵をふんわり手包みした冷凍オムライスは、誰もが安心する親しみやすい味わいで、リピーターの多い食品です。
デミグラスソースをかけて食べるアレンジもおすすめです。
中でも今回の取材で購入している人が多かった冷凍のさといも。
生のさといもは皮をむいたりなどの処理が大変なため、冷凍さといもは非常に便利です。
お弁当のおかずに最適「冷凍さといもの唐揚げ」
お弁当のおかずに好評だという「冷凍さといもの唐揚げ」のレシピは次の通りです。
【冷凍さといもの唐揚げ】
≪材料≫
・だし200cc
・冷凍さといも200g
・片栗粉 適量
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
≪作り方≫
1．電子レンジで解凍したさといもをだし、しょうゆ、みりん、砂糖を加えた鍋に入れ、火にかける。
2．味がしみたら粗熱を取り、片栗粉をつけて揚げたら完成。
