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【函館に初進出が続々】そば「ゆで太郎」牛めし「松屋」に生活雑貨「ロフト」も…全国チェーンが相次いで出店する背景にあるのは 企業の戦略と立地条件がマッチ「出店する良い条件がある」

 大手そばチェーンの「ゆで太郎」が、5月9日に北海道函館市に初進出しました。  函館市では全国チェーンの店舗が相次いでオープンしています。  その背景には何があるのでしょうか。